1.1.2012

Hepsiskukkuu

Hellouta vaan pitkästä aikaa.
Joo ollaan me hengissä vaikka blogissa on ollut hiljaista.
Mies on lomaillut tämän viikon joten koneella ei ole tultua hengailtua niin paljoa kun yleensä.
Kaikenlisäksi Oliver tuli kipeäksi, yskään ja kuumeeseen ja haluaa istua kun tatti mun sylissä!!

Ei mitään ihmeellistä ole tapahtunut, ja sitä vähemmän sisustuksen saralla.

Kävästiin lapsosten kanssa Lintsin Sealifessä. Ja joo, siellä oli kaloja. Ja mereneläviä.
Piraijat oli pelottavia, ne vaan oli paikallaan ja kaikki tuijottivat samaan kohtaan. Spooky!


Nemokin oli kotona.




Lintsillä oli joku Jäähelmi-homma ja siellä oli kaikenlaisia örkkejä. Meijän muksut ihastui tähän Mammuttiin.



Uutenavuotena halusin keskittyä olennaiseen ja tehdä tapani mukaan jotain oikeen törkeen hyvää ruokaa. Meillä kun tähän kategoriaan ei kuulu nakit ja perunasalaatti.

Kokeilin jotain uutta, thainuudelisalaattia ja oli kyllä taivaallista. Jamie Oliverin ohjeella tietysti.



Rapea thaisalaatti

100g munanuudeleita (käytin riisi)
1 punainen paprika
1 tlk pavunituja
1/2 ruukkua rucolaa
pätkä kurkkua
korianteria
basilikaa
cashewpähkinöitä (unohtui ostaa)

(muita mahdollisia täytteitä olisi esim kiinankaali, pinaatinlehdet, sokeriherneenpalot, chili)

Thaikastike

4 rkl tuoretta limettimehua
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl seesamiöljyä
1 rkl soijakastiketta
hyppysellinen tummaa sokeria
1 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna)
1/2 valkosipulinkynsi (raastettuna)
1 punainen chili (poista siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi)
1 iso kourallinen tuoretta korianteria ja basilikaa (silputtuna)

Keitä nuudelit ja anna jäähtyä. Suikaloi paprika ohuiksi suikaleiksi. Poista kurkusta kuori ja siemenet, suikaloi. Sekoita nuudelit, kasvikset ja yrtit. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Viimeistele salaattiannos kevyesti paahdetuilla cashewpähkinöillä ja kastikkeella.


Sitten salaatin kera jotain oikein hyvää, Blinejä!!! Ja vain omanmielenmukaisia herkkutäytteitä!!!



Jaksettiin mennä jopa 20 metrin päähän katsomaan raketteja, joten rauhallisissa merkeissä Hyypiölässä vaihtui vuosi.

Mukavaa vuodenvaihdetta kaikille.

9 kommenttia:

  1. Ihania kuvia merenelävistä! Ja ruoat näyttävät TODELLA herkullisilta!!!

    VastaaPoista
  2. Hui, nuo piraijat vaikutti kuvassakin aika spookeilta! Oikein ihanaa uutta vuotta sinulle! Meilläkin vuosi vaihtui rauhallisissa merkeissä, minä ihastelin raketteja esikoisen kanssa sisälle pienten nukkuessa.

    VastaaPoista
  3. Long time no hear=D Meillä vuosi vaihtui kanssa iisisti,muutamat raketit,tinanvalut ja sensemmoiset,skumppaa en edes muistanut ostaa eikä tuossa vahinkoa tullut,muutenkaan en ota kuin korkeintaan sen yhden sidun silloin kun neiti on maisemissa...Ihanat pöperöt siellä taas,Jamien ohjeilla ei voi mennä pahasti vikaan=D Toteutuneita toiveita ja ihania tuunauksia tähän vuoteen sinulle toivottelen<3

    VastaaPoista
  4. Voi miten herkulliselta kuulostaa uudenvuoden herkkusi:)
    Täytyykin joskus kokeilla.

    VastaaPoista
  5. Tilaan kuvan annokset tuplana kiitos. On niin herkullisen näköisiä. :)

    VastaaPoista
  6. Ihanaa ja onnellista uutta vuotta 2012 sulle super ihana Outi! <3 :)

    VastaaPoista
  7. ihana tuo sydän-kulho!
    Oikein hyvää uutta vuotta!

    VastaaPoista
  8. Blinit on ihania! Meillä niitä syötiin jouluna ja paaaljon, kun en ite tykkää jouluruuista... :) Senkin puoleen ne on hyviä, kun saa jokainen laittaa päälle mitä haluaa ja kuin paljon haluaa. Ähkyhän nuistakin tulee kun liikaa ahmii ;)

    VastaaPoista
  9. Meillä syödään uv:na nakkia ja ranskikisia ihan senkin takia että lapset tykkäävät ja meillä ei joka kuukausi niitä syödä. Lapset toivovat sitä uv:n ruuaksi. Meille vanhemmille on sitten lisukkeeksi montaa erilaista salaattia.

    VastaaPoista

Hyypiö tykkää kovasti kommenteista.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...