28.11.2013

Peppermint Mocha Cupcaket

Pinterestin ihmemaassa joulukuvia selatessani törmäsin aivan ihaniin cupcake-kuviin. Kotona oli tummaa suklaata, joten pakkohan se oli heti kokeilla.

Nämä ihanat herkut ovat nimeltään Peppermint Mocha cupcaket.







Päälle ripottelin murskattuja Avec-karkkeja ja sulatettua suklaata.




Tässä lähikuvassa ehkä näkyy, että kruunasin komeuden vielä punaisella syötävällä glitter-jauheella.




Mausta en osaa sanoa kun näitä en voi maistaa ruokavalioni vuoksi, mutta vien nämä huomenna testiryhmälleni töihin makusteltavaksi.





Niin ja se ohje:

PEPPERMINT MOCHA CUPCAKET

2,4 dl vehnäjauhoa
2,4 dl sokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljajauhetta
1/4 tl suolaa
1,2 dl voita
2 munaa
1/2 tl piparminttuaromia
1,2 dl kahvia
3 murskattua karkkikeppiä
n. 100 g murskattua tummaa suklaata

Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, suola, vaniljajauhe, kaakaojauhe ja sooda, sekoita keskenään. Lisää pehmeä voi ja munat, vatkaa vatkaimella minuutin verran.
Lisää puolet kahvista ja sekoita vatkaimella 20 sekunttia. Lisää sen jälkeen loppu kahvi. Kääntele taikinaan lopuksi nuolijalla rouhittu suklaa ja karkkikeppi-murska.

Nostele vuokiin ja paistele uunissa 200 asteessa n. 20 min.

Päällynen on voin, tomusokerin ja tuorejuuston sekoitusta jonka maustoin vaniljajauheella. 

14 kommenttia:

  1. Täydellisiä!!! ja makukin mitä luultavimmin aikasta herkku <3

    VastaaPoista
  2. Ai ku näyttää herkullisilta!! Nää menee testaukseen! :)

    VastaaPoista
  3. Kylläpä näyttää hyviltä! :P

    VastaaPoista
  4. Katselin tuota samaa ohjetta Pinterestissä alkuviikosta! Raportoi sitten olivatko testiryhmän mielestä hyviä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellakin on. Kokeile ihmeessä! Kyllä Pinterestissä hengailu kannattaa!

      Poista
  5. Testiryhmän jäsen vastaa kirjallisesti, koska oli niin hyviä, että vei kielen menneessään!!!!

    VastaaPoista
  6. Onnellinen testiryhmä, epäilemättä!
    Mukavaa viikonloppua teille ♥

    VastaaPoista

Hyypiö tykkää kovasti kommenteista.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...